Co to jest witamina D?
Witamina D została nazwana „światło słoneczne„Witamina, ponieważ głównym źródłem tej witaminy jest słońce. W rzeczywistości jest to grupa prohormonów, które pomagają organizmowi skutecznie wchłaniać fosforany / fosfor i wapń. Jeśli mieszkasz w chłodniejszych obszarach, które są dalej od równika, jest wysoce prawdopodobne, że Twój organizm ma niższy poziom witaminy D niż potrzebujesz. Szacuje się, że na świecie jest około 1 miliarda ludzi, którym brakuje witamina D poziomy we krwi, co może potencjalnie prowadzić do niedoborów.

Jak to działa?
Główną funkcją witaminy D w organizmie jest umożliwiają jelitom wchłanianie wapnia i fosforanów. Bez witamina Dorganizm miałby niedobór tych składników odżywczych, nawet jeśli spożywałbyś zalecaną dzienną dawkę. Witamina D nie nadaje się do użytku, gdy tylko dostanie się do organizmu (poprzez żywność i suplementy) lub zostanie wytworzona przez organizm (poprzez ekspozycję na słońce). Zamiast tego musi przejść dwa procesy - zwane reakcjami hydroksylacji - aby mógł zostać aktywowany i użyteczny w organizmie. Po przekształceniu w użyteczną, aktywną formę w organizmie, witamina D jest znana jako kalcytriol.
Nowe wyniki badań witaminy D.
W ciągu ostatnich kilku lat przeprowadzono wiele badań naukowych, które badały związek między witamina D i szereg dolegliwości. Głównym celem tych badań było wykazanie, że witamina D jest minerałem krytycznym w organizmie i jest wykorzystywana przez organizm do zapobiegania wielu chorobom przewlekłym i ostrym. Niektóre z warunków badanych w tych badaniach omówiono w kilku następnych akapitach.
Witamina D a siła kości i mięśni
Witamina D ma kluczowe znaczenie dla siły kości i mięśni. Niski poziom witaminy D. może prowadzić do większe ryzyko złamań kości później w życiu. Badania naukowe miały na celu zapobieganie złamaniom i odkryły, że osoby, które przyjmują dostatecznie dużą dawkę suplementów witaminy D (tj. Około 800 IU dziennie), miały 20% redukcję złamań innych niż kręgosłup i biodra. Upadki są częstym problemem osób starszych, a witamina D może zwiększać siłę mięśni, co z kolei zapobiega upadkom osób starszych. Upadki są przyczyną wysokiego odsetka złamań, niepełnosprawności, a nawet śmierci u osób starszych. Witamina D może również pomóc w zapobieganiu krzywicy, problemowi związanemu ze słabymi kościami. Badanie z zaskakującymi wynikami wykazało, że przyjmowanie jednej dużej dawki (500,000 XNUMX IU) raz w roku może w rzeczywistości mieć odwrotny skutek - większe ryzyko upadku i złamania. Oznacza to, że witaminę należy regularnie przyjmować w małych dawkach, ponieważ organizm nie może przechowywać witamin przez długi czas.
Witamina D i choroby serca
Witamina D jest ważna we wzmacnianiu mięśni. Ponieważ serce jest mięśniem, kilka badań naukowych wykazało, że witamina D to ważny składnik odżywczy w utrzymaniu zdrowia serca. Niższy poziom witaminy D prowadzi do a 50% większe ryzyko zawału serca. Dotyczy to również innych rodzajów chorób serca, w tym udaru, niewydolności serca i chorób układu krążenia. Chociaż nie ma wystarczających dowodów na poparcie tego, kilka badań naukowych wykazało, że witamina D chroni serce, obniżając ciśnienie krwi i zapobiegając uszkodzeniom tętnic.
Witamina D i rak
Wydaje się, że istnieje związek między niższymi poziomami witaminy D a rakiem raka jelita grubego i raka jelita grubego. Badacze odkryli, że z powodu tych nowotworów zmarło więcej ludzi żyjących na wyższych szerokościach geograficznych niż tych, którzy mieszkali bliżej równika. Jest to związane z niskim poziomem witaminy D, ponieważ promienie słoneczne są słabsze na wyższych szerokościach geograficznych niż na obszarach położonych bliżej równika. Nie udowodniono jednak, że branie suplementy witaminy D. może pomóc w zapobieganiu tym nowotworom.
Witamina D i funkcja odpornościowa
Witamina D jest ważny dla zdrowego funkcjonowania układu odpornościowego. Ta witamina działa poprzez aktywację wrodzonej odporności. Oznacza to, że obniża ryzyko infekcji wirusowych i grypy. Jej wpływ na grypę jest jednym z powodów, dla których przeziębienia występują częściej zimą, kiedy jest mniej słońca. Niższy poziom witaminy D również zwiększa ryzyko zachorowania na gruźlicę. Niektóre badania naukowe wykazały, że witamina D może pomóc w zapobieganiu chorobom autoimmunologicznym. Są to choroby takie jak cukrzyca, w których układ odpornościowy działa nieprawidłowo i atakuje narządy i tkanki organizmu.
Witamina D i ryzyko przedwczesnej śmierci
Kilka badań naukowych to wykazało witamina D może zmniejszyć śmiertelność. Badania te wykazały, że witamina D była odpowiedzialna za 7% spadek śmiertelności z wielu różnych przyczyn.
Jakie są zalety witaminy D?
Główną funkcją witaminy D jest wspomaganie jelit w wchłanianiu zarówno wapnia, jak i fosforu. Bez tej witaminy kości stałyby się kruche, co mogłoby doprowadzić do tego osteoporoza później w życiu. Witamina D jest również ważna dla regulacji funkcji układu odpornościowego. Uważa się również, że witamina ta jest kluczowym składnikiem w zapobieganiu niektórym rodzajom raka i chorobom serca.
Zagrożenia dla zdrowia związane z nadmiarem witaminy D.
Chociaż zgłaszano zagrożenie dla zdrowia związane z wysokim poziomem witaminy D w organizmie, są one stosunkowo rzadkie. Osoby, które są bardziej narażone na toksyczność z powodu wysokiego spożycia witaminy D, to (w większości przypadków) osoby cierpiące na inne problemy zdrowotne, takie jak choroby nerek lub wątroby. Ponadto osoby, które nie przyjmują suplementów witaminy D, nie mają problemu z wysokim poziomem witaminy D w organizmie. Dzieje się tak, ponieważ organizm przekształca tylko tyle witaminy D, ile potrzebuje z ekspozycji na słońce. Ponadto żywność wzbogacona witaminą D na ogół zawiera jej niski poziom - a przynajmniej niewystarczający, aby spowodować toksyczność. Jeśli organizm ma wyższy poziom witaminy D niż potrzebuje, może to prowadzić do nudności, wymiotów, słabego apetytu, problemów z nerkami, częstego oddawania moczu i ogólnego osłabienia. W innym miejscu tego raportu wykazano również, że suplementacja witaminy D raz w roku (500,000 XNUMX UI) może prowadzić do złamań kości i zwiększonego ryzyka upadku.
Rola witaminy D w łagodzeniu menopauzy
Witamina D może pomóc kobietom klimakterium poprawiając ich gęstość mineralną kości, a tym samym zapobiegając osteoporozie. Utrata masy kostnej jest jednym z tych cichych objawów menopauzy, które są zauważalne tylko wtedy, gdy dana osoba ma złamanie. Ta witamina może również pomóc kobietom w okresie menopauzy, zapobiegając rakowi i utrzymując zdrowe serce.
Czy witamina D wchodzi w interakcje z lekami?
Witamina D wchodzi w interakcje z kilkoma lekami, szczególnie dla osób, które ją przyjmują Suplementy witaminy D.. Jeśli nie przyjmujesz suplementów, witamina D wytwarzana przez organizm w wyniku ekspozycji na słońce i niewielkie ilości witaminy z pokarmów wzbogaconych nie będą oddziaływać z żadnymi lekami. Witamina D zawarta w suplementach może wchodzić w interakcje z glinem w środkach zobojętniających sok żołądkowy, zwiększając ilość aluminium wchłanianego przez organizm. Może to być szczególnie niebezpieczne dla osób cierpiących na choroby nerek.
Ostateczny werdykt
Witamina D jest składnikiem odżywczym, który ma kluczowe znaczenie dla utrzymania wielu funkcji organizmu. Dlatego wskazane jest, aby mieszkając w miejscach o dostatecznym nasłonecznieniu, zapewnić sobie co najmniej 15-minutową ekspozycję na słońce każdego dnia. Upewnij się, że spożywasz odpowiednią ilość pokarmów wzbogaconych witaminą D, jeśli mieszkasz w chłodniejszych obszarach o mniejszym nasłonecznieniu.